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辣椒的英语表达主要有以下几种常见说法,可根据具体语境选择使用:
- chilli:
最常用词,可指红辣椒或干辣椒,发音为[ˈtʃɪli](英式)或[ˈtʃɪli](美式)。
- hot pepper:特指未加工的辣味辣椒,发音为[ˈhɑt ˈpepə](美式)或[ˈhɒt ˈpepə](英式)。
- capsicum:
植物学名称,指辣椒属植物,如青椒。
- paprika:特指甜椒,与辣味辣椒区分。
- cayenne pepper:指辣度较高的品种,如墨西哥辣椒。
- red pepper:美式英语中常与hot pepper互换使用,指红辣椒。
- chili sauce:
辣酱油/辣味番茄酱。
- chili powder:辣椒粉。
- chili oil:辣椒油。
注意:在美式英语中, pepper通常指胡椒粉(如黑胡椒、白胡椒),与辣椒需结合上下文区分。若需强调“辣味”,建议使用 hot pepper或 chilli;若特指红辣椒,可直接用 red pepper。