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留学生携带的调料主要包括以下几类,根据个人口味和需求选择:
- 盐、胡椒粉(白/黑)、食用油(橄榄油/植物油)、酱油、醋(白/陈醋)、糖、料酒、芝麻油等,适用于日常烹饪。
中式特色调料
- 老干妈(辣味)、豆瓣酱、豆豉、花椒、大料、八角、干辣椒/辣椒粉、甜面酱、十三香等,适合中式或亚洲风味料理。
西式/国际调料
- 意大利香料(牛至、罗勒)、咖喱粉、辣椒粉、芝士、番茄酱等,适合西式或国际风味烹饪。
速食与半成品调料
- 自热火锅底料、压缩泡发类食材(紫菜、木耳)、即食调味料(蚝油、鸡精)等,方便快捷。
注意事项:
优先选择未开封、干燥的调料,避免液体泄漏;
根据目的地国家规定控制数量,避免超重;
常见调料(如酱油、醋、老干妈)可通过当地超市购买,仅携带少量备用。