荷兰留学吃什么好吃
2025-05-11 11:13:20
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荷兰留学期间，可尝试以下特色美食，涵盖传统小吃、奶酪文化及地道菜肴：
一、经典传统小吃
生吃鲱鱼（Herring）
荷兰标志性小吃，需搭配洋葱和柠檬汁腌制后生食。传统吃法为仰头整条吞食，建议初次尝试者选择切块。富含钙质与维生素D，腥味经处理后较淡。
荷式松饼（Stroopwafel）
两片薄脆松饼夹着红糖麦芽糖浆，泡热茶或咖啡食用。口感软糯，甜而不腻，是下午茶首选。
荷兰甜甜圈（Oliebollen）
油炸面团外酥内软，表面撒糖粉。可搭配巧克力酱或咖啡，是受欢迎的休闲小食。
二、奶酪与乳制品
荷兰奶酪种类丰富，品质世界闻名。可单独食用，或搭配火腿、面包、土豆等。推荐尝试 埃默尔奶酪（Emmental）、 戈达奶酪（Gouda）等。
三、海鲜与汤品
北海海鲜
包括鲱鱼、炸鱼块等，常采用烤制或烩煮方式。新鲜度与烹饪手法独特，可搭配洋葱、柠檬等提味。
干青豆汤（Erwtensoep）
以青豆、香肠、胡萝卜和香菇为原料，浓郁鲜香，适合冬季食用。
四、其他特色菜肴
法式薯条（Patat）：
搭配蛋黄酱或花生酱，外酥里嫩，是热门快餐。
熏鳗鱼（Gezouten Vis）：用香料腌制后整条吞食，搭配碎洋葱更佳。
建议：尝试当地小吃时，可搭配一杯热饮（如咖啡或茶）提升风味。若对生鱼片敏感，可选择煎烤类海鲜或奶酪料理。
