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酒店职务体系可分为管理层、运营层和技术支持层,具体职位如下:
一、管理层
负责酒店整体运营、战略规划及团队管理。
协助总经理处理日常事务及部门协调。
管理前台、客房、餐饮、市场营销等核心部门,制定工作计划并监督执行。
二、运营层
接待客人、办理入住/退房手续及提供信息咨询服务。
负责客房清洁、用品更换及客户投诉处理。
包括服务员、传菜员、厨师等,负责餐饮运营及客户服务。
组织宴会、会议等特殊活动,协调场地与资源。
三、技术支持层
处理预算、收银及财务分析。
维护酒店信息系统及设备。
负责空调、照明等硬件设施的维护。
四、人力资源与行政支持
人力资源专员:招聘、培训及员工福利管理。
行政文员/秘书:处理文件、协调部门间沟通及行政事务。
以上职位覆盖酒店运营全流程,不同规模酒店可能设置差异化的岗位细分。