燃气灶熏腊肉的方法

职业学校 2025-03-31 10:54:29 已浏览：252次

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燃气灶熏腊肉的方法，麻烦给回复

2025-03-31 10:54:29

将熏腊肉切成适当大小的块状，腌制3-4小时，备用。

然后在燃气灶上点燃火源，将熏架放置在灶台上，将腌制好的腊肉块放在熏架上。接着，用锡纸将熏架包裹严实，以免熏烟外溢。调节火力，使其保持在中小火之间，并保持火源的稳定和持续。如此持续熏制1-2小时，期间可以翻动腊肉块，以均匀入味。最后，取出经过熏制的腊肉，待其冷却后即可享用。

2025-03-31 10:54:29

燃气灶放铁锅，锅内放点米百枒干广甘皮，开小发漫漫熏。