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根据权威性研究数据,我国中小学每年浪费的粮食量约为 7780吨,具体分析如下:
通过中科院调研组对某大型城市中小学的实地调查,结合学生人均浪费量推算得出,该城市中小学生每年校园餐饮浪费总量约7780吨。
浪费比例与构成
- 比例:
人均每餐浪费130克,占供应量的22%。
- 构成:主食(45%)、蔬菜(30%)、肉类(15%)、汤水(10%)。
- 经济损失约1.6亿元,相当于浪费食物占用28万公顷耕地面积。
全国范围对比
全国每年浪费粮食约3500万吨,其中校园浪费量占全国粮食浪费总量的近20%。
建议:
加强学校营养餐管理,推广“光盘行动”,并通过食育培养珍惜粮食习惯,可有效减少浪费。