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平菇从接种到成熟,通常需要 4-5个月的时间。具体时间可能会因为环境条件、平菇品种等因素而有所不同。
平菇的生长周期大约是4-5个月。从接种到菌丝成熟大约需要30-35天,35-40天长出菇蕾,45天左右第一茬菇成熟,之后每隔15-20天可以收获一茬菇。
在适宜的环境条件下,平菇的生长速度会更快。例如,在温度和湿度适宜的情况下,从接种到菌丝成熟大约需要30-35天,35-40天长出菇蕾,45天左右第一茬菇成熟,之后每隔15-20天可以收获一茬菇。
不同品种的平菇生长时间也会有所差异。一些品种可能在较短的时间内就能成熟,而一些品种则需要更长的时间。
平菇在子实体原基形成后5-7天,即7-8分成熟时即可采收。最佳采收时期是菌盖边缘由内卷转向平展,颜色由深变浅,孢子尚未放射时。
综上所述,平菇从接种到成熟大约需要4-5个月的时间,具体时间会受到环境条件、品种等因素的影响。在适宜的条件下,平菇的生长速度较快,可以在较短的时间内收获多茬菇。