花生放多久不能吃
2025-05-24 12:45:38
梦想成真
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花生的食用安全与储存时间密切相关，具体如下：
一、未开封花生的安全食用期
常温保存：
未开封带壳花生在干燥阴凉处可保存 6-12个月，冰箱冷藏可延长至 12-18个月。
高温/潮湿环境：
常温下易滋生细菌，建议密封冷藏或干燥保存，避免发霉。
二、开封花生的食用建议
开封后未食用完毕的花生，建议 24小时内食用完毕，避免变质。
若发现发霉、异味或变色，即使未超过上述时间也不宜食用，可能含有黄曲霉毒素等致癌物质。
三、变质花生的危害
食用发霉花生可能导致腹泻、呕吐等中毒症状，长期摄入还可能增加致癌风险。
四、储存注意事项
避免阳光直射、高温和潮湿环境，密封保存可延长保质期。
煮熟或高温烹煮可杀死潜在细菌，但变质后仍可能产生有害物质，建议谨慎处理。
