榨菜之乡是哪个城市
2025-04-20 08:34:04
雨夜思念
已认证
已认证雨夜思念为您分享以下优质知识
中国榨菜之乡是 重庆涪陵，以下是相关信息的综合说明：
一、核心地位与荣誉
地理坐标
位于重庆市中部、三峡库区腹地，地处长江与乌江交汇处，是重庆市一小时经济圈核心城市。
产业称号
被授予“中国榨菜之乡”“千里乌江第一城”等称号，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
出口地位
榨菜出口至52个国家和地区，是全球热销腌制品之一。
二、产业基础与规模
种植与生产
涪陵是亚洲最大榨菜产区，年种植面积占全国43.20%，拥有传统手工作坊到智能化生产的完整产业链。
经济贡献
2024年榨菜全产业链产值超480亿元，其中涪陵贡献核心区域产值。
三、地理与自然条件
气候与土壤：
属亚热带季风气候，年降水量1072毫米，土壤肥沃，适合青菜头生长。
区位优势：长江与乌江交汇处的水资源为榨菜加工提供了便利条件。
四、其他相关说明
历史背景：涪陵榨菜可追溯至1898年，拥有“中国榨菜第一股”历史地位。
附加荣誉：还获评中国绿色生态青菜头之乡、中国绿色生态龙眼之乡等称号。
综上，重庆涪陵凭借地理优势、产业积淀和品牌影响力，成为全球知名的榨菜产地。
