
何老师为您分享以下优质知识
根据西安藤信学校发布的多周食谱信息,该校伙食情况可总结如下:
一、营养均衡性
食材选择
食谱中食材种类丰富,包含蔬菜(如西芹、木耳、菠菜等)、肉类(如猪肉、鸡肉、鱼类)、豆制品(如豆腐、豆皮)及粗粮(如玉米、山药、杂粮),注重膳食纤维和蛋白质的搭配。
营养搭配
每日三餐均包含主食、蛋白质类、蔬菜类,并搭配汤品。例如:
- 早餐:五香花卷/馒头 + 西芹炒黄豆/肉包 + 红薯稀饭
- 午餐:红烧肉/鱼香鸡片 + 清蒸鱼/酸辣土豆丝 + 紫菜蛋花汤
- 加餐:面包/蛋糕 + 牛奶/酸奶
二、安全与卫生
食材筛选
学校强调食材严格筛选,确保新鲜度和安全性,避免农药残留。
烹饪规范
菜品采用高温烹饪方式,注重色香味俱全的同时保留营养。例如红烧肉采用冰糖炒制,鱼香鸡片搭配木耳和胡萝卜。
三、注意事项
食谱变动
部分食谱可能因市场供应或季节调整而变动,建议以当日实际菜品为准。
特殊需求
学校在提供常规食谱的同时,可能根据学生体质差异调整菜品,但未明确标注特殊饮食需求。
四、家长反馈渠道
若需了解具体某日菜单或营养分析,可通过学校总务处或官方渠道查询。
综上,西安藤信学校在保障营养均衡与安全卫生方面表现较好,但建议家长关注动态调整信息以获取最新菜品安排。