学校食堂自营如何记账
2025-05-07 11:17:25
雨后初晴
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学校食堂自营记账需遵循规范流程，确保账目清晰准确。以下是核心步骤及要点：
一、基础账务处理
预收与收入确认
- 预收伙食费时，借记“库存现金/银行存款/其他货币资金”，贷记“预收账款”。 - 逐笔或月末确认收入时，借记“预收账款”，贷记“伙食费收入”。
物资采购与领用
- 购入食材等物资时，借记“库存物资”，贷记“银行存款/现金”。 - 月末汇总领用物资，借记“伙食支出”，贷记“库存物资”。
支出分类核算
- 员工福利费：
采购食材、支付工资等支出，借记“应付职工薪酬——职工福利费”，贷记“银行存款/现金”。 - 其他支出：水电费、维修费等，借记“伙食支出”，贷记“现金”。
二、关键科目设置
收入类：伙食费收入、垃圾收入等。- 支出类：食材成本、人工费用、设备折旧等。- 余额类：现金余额、未退预收款等。
三、对账与结算
定期核对：核对原始凭证与记账凭证，确保金额一致。- 月度结转：将支出结转至“本年利润”科目，完成损益核算。
四、注意事项
收支分离：现金与账目分开管理，定期检查。- 科目归属：区分学生/教职工餐费，按部门计入对应科目。
通过以上流程，可系统化管理学校食堂自营的财务活动，保障资金安全与成本控制。
