红烧鱼怎么写英语单词
2025-05-14 05:08:39
面试考官邢老师
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红烧鱼的英文翻译主要有以下两种常见表达：
Braised fish in brown sauce
这是较为简洁的翻译，强调鱼经过红烧工艺烹饪，并以棕褐色酱汁为特点。
Fish braised with brown sauce
这种表达更强调烹饪方法，突出鱼是用棕褐色酱汁炖煮的。
补充说明
在英文菜单或正式文本中，建议使用 Braised fish in brown sauce，因为它更符合英语表达习惯。- 若需进一步描述，可扩展为 Soy sauce braised fish（使用酱油）或 Sweet and savory braised fish（突出酱汁风味）。 示例：
*Chinese cuisine features the dish *braised fish in brown sauce*, which is typically made with soy sauce, sugar, and spices。
