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茄子的英语表达主要有以下两种常见形式:
- eggplant:
这是最标准的英文翻译,适用于大多数语境。
- aubergine:
在英式英语中更常用,尤其指紫皮茄子。
- brinjaul:是印度对茄子的称呼。
补充说明
长茄子可用 long eggplant指代,紫皮茄子则用 purple eggplant。- 茄子在烹饪中常搭配不同酱料,如 fried eggplant(炸茄子)、 eggplant au gratin(烤茄子)等。以上表达在学术写作和日常交流中均被广泛接受。