西餐香草怎么读英语单词
2025-05-06 15:15:32
追梦寻缘
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关于西餐中常用的香草英文单词的读法及用法，综合相关信息整理如下：
一、基础词汇
基本翻译
- 香草：herb（药用/香料植物）
- 茴香：vanilla（特指香草属植物，如香草豆）
发音要点
- herb：
英[ˈɜːb]，美[ˈɜːrb]
- vanilla：英[ˈvænɪlə]，美[ˈvænɪlə]
二、常见搭配与用法
食材应用
- 香草豆（vanilla beans）是西餐中常见的香料，用于制作冰淇淋、咖啡、甜点等。
- 例如：This ice cream is made with real vanilla beans.（这种冰淇淋是用真正的香草豆制作的）
调味与香氛
- 香草可单独使用，也可与其他香料搭配，如肉桂、丁香等。
- 例如：I like my coffee with a hint of vanilla.（我喜欢加一点香草味的咖啡）
三、其他相关词汇
香草粉：
vanilla powder（由香草豆研磨而成，常用于烘焙和甜点）
香草提取物：vanilla extract（液体香料，便于保存和使用）
注：需注意区分“香草”与“香草豆”的不同，前者是植物类别，后者是具体食材。此外，西餐中还有其他常见香草，如罗勒（basil）、百里香（thyme）等，但此处重点介绍茴香（fennel）的读法及应用。
