杨大烹饪专业怎么样啊
2025-05-04 14:03:42
耐性与骨气
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已认证耐性与骨气为您分享以下优质知识
杨大烹饪专业（扬州大学烹饪与营养教育专业）在学术声誉、教学质量、就业前景等方面表现突出，具体如下：
专业声誉与排名
该专业连续多年获评校友会中国大学烹饪与营养教育专业排名榜首（6星），2024年软科中国大学专业排名中获评A+专业，位列全国第一，被誉为“烹饪高等教育黄埔军校”。
教学质量与师资力量
拥有一支国家级和省级荣誉的师资队伍，注重理论与实践结合，建有多个科研平台，并主编《美食研究》等核心期刊，科研实力强劲。
就业前景与薪资
毕业生就业领域广泛，包括餐饮企业、酒店、旅游业、学校、医疗机构等，就业竞争力强。优秀毕业生可获高薪，五星级高级厨师年薪可达百万以上。
特色与成就
专业历史悠久，是我国最早开设的烹饪高等教育专业之一，曾为奥运、亚运会提供餐饮服务。淮扬菜领域成就显著，全国约三分之一的大师出自该校。
总结：
杨大烹饪专业综合实力突出，适合对烹饪与营养领域有长期发展意愿的学生报考。
