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煎饼的英语翻译主要有以下两种常见表达:
battercake
这是最标准的翻译,特指用面粉、鸡蛋、牛奶等调制的薄饼,常见于中国北方煎饼果子等传统食品。
crumpet
多用于英式英语,通常指薄脆的煎饼,如英式早餐中的炸饼,但制作原料可能更偏向小麦粉。
补充说明
若特指中国北方的煎饼果子,也可用 fried chinese savoury pancake(热煎饼)或 pancake rocks(煎饼岩)等描述性短语。
在西方语境中,煎饼常搭配黄油、果酱等食材,例如:
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"She never spares the butter when baking."(她煎饼时从不吝惜黄油)