2025-04-14 06:03:50
精选答案
1. 腰果鸡丁
材料：
- 腰果：100克
- 青椒：1个，切成小块
- 姜：1块，切成细丝
- 蒜：3瓣，切末
- 酱油：2汤匙
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其他答案
1、坚果类食物，像核桃、杏仁、松子、葵花籽，因为含有亚油酸、亚麻酸，不饱和脂肪酸，含有丰富的维生素和矿物质，所以具有软化血管、益智健脑的作用；
2、多食用鱼类，鱼肉是优质蛋白的主要来源，鱼肉的脂肪中含有对神经系统具有保护作用的ω-3脂肪酸，有助于健脑；
3、蛋黄中含有丰富的磷脂类物质，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自于蛋黄，而且卵磷脂可以提供胆碱，胆碱具有保护大脑，提高记忆力的作用。
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其他答案
健脑增强记忆力的食谱
1. 核桃豆腐：将核桃磨成粉，加入豆腐中，搅拌均匀后蒸熟，即可食用。核桃豆腐富含不饱和脂肪酸和植物蛋白，有助于增强记忆力和预防大脑老化。
2. 鱼头豆腐汤：将鱼头、豆腐、葱姜蒜等调料放入汤中，煮熟即可。鱼头豆腐汤富含优质蛋白质和钙，有助于增强大脑功能，提高记忆力。
3. 紫菜蛋花汤：将紫菜、鸡蛋、葱姜蒜等调料放入汤中，煮熟即可。紫菜蛋花汤富含钙、磷、铁等矿物质，有助于增强记忆力和预防大脑老化
